說道精油,大家第一個想到的是室內用的精油,抑或是按摩用的。有聽說有些是可以吃的,但是沒想到居然還可以炒菜。真的是太神奇了原來精油有這麼多的用途,之前看到許多市面上販售的假精油。難道食用的用途,會比較安全嗎?這邊會教大家真假精油如何分辨?就讓我們一起看看些精油的差別吧。
近年坊間常見的宣傳用詞「食品級精油」及「治療級精油」誤導民眾,以為這兩個名詞就能代表精油品質,但這只是行銷用語,並非品質保證。所謂「食品級精油」是指經美國FDA GRAS認定「一般來說當做食品是安全的植物品項(Generally recognized as Safe)」,列出哪些純露、精油(必須無使用化學溶劑)可以做為調香、防腐的食品添加物,甚至只要符合美國OTC成藥成分,薄荷精油也可以在美國藥局上架,當做成藥販售。 
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